Q. Bagaimana cara memulai dan memelihara tumpukan/tempat sampah kompos? Apakah ada jenis komposter tertentu yang Anda rekomendasikan?
Saya suka membuat kompos karena ini adalah cara Anda mengambil sesuatu yang biasanya terbuang dan mengubahnya menjadi sesuatu yang sangat berguna.
Jika Anda memiliki pekarangan, meskipun kecil, Anda dapat menyiapkan dan memelihara tempat sampah kompos. Pengaturan paling sederhana hanyalah tumpukan besar atau beberapa tumpukan kecil. Kerugian utama dari metode tumpukan adalah Anda mungkin mendapatkan pengunjung yang tidak diinginkan jika Anda tidak berhati-hati. Tikus, mencit, rakun, sigung, dan opossum akan menganggap tumpukan kompos terbuka sangat menarik, terutama jika masih ada sisa makanan. Saya hanya akan mencoba metode pengomposan ini jika Anda tinggal di lahan yang luas dan dapat menempatkannya jauh dari bangunan mana pun.
Ada beberapa tempat sampah kompos yang tersedia secara komersial yang dirancang tahan terhadap hewan pengerat. Gelas kompos yang tertutup efektif mengusir hama dan mengandung bau. Di beberapa kota, ini adalah satu-satunya jenis tempat sampah kompos yang diperbolehkan. Carilah yang cukup kokoh agar tidak melorot atau melengkung dan tidak memiliki bagian logam yang bersentuhan dengan bahan pengomposan, karena pada akhirnya akan berkarat dan pecah.
Komposter tipe susun sederhana dan memudahkan membalik tumpukan. Sayangnya, hal ini sulit ditemukan.
Saat memulai tumpukan kompos, tambahkan beberapa inci bahan berwarna coklat sebelum memasukkan bahan hijau. Bahan berwarna coklat kaya akan karbon dan termasuk serbuk gergaji, kertas robek, bahan tanaman kering, jerami, jerami, dan segala jenis alas tidur kering. Bahan hijau kaya akan nitrogen dan mencakup sisa-sisa dapur, ampas kopi, potongan rumput segar, sampah pekarangan hijau, rumput liar yang baru dicabut, dan pupuk kandang (sapi, ayam, kelinci atau kuda). Cobalah mengganti lapisan coklat dan hijau karena Anda ingin menghindari penumpukan material hijau solid dalam jumlah besar. Karena materi hijau cenderung memiliki kandungan air yang lebih tinggi, ia cenderung berakar dan membentuk kantong-kantong padat. Terlalu banyak kelembapan dan/atau bahan hijau akan mendorong pertumbuhan bakteri anaerobik, yang akan menghasilkan bau tidak sedap.
Jika terdapat terlalu banyak bahan berwarna coklat dan/atau tidak cukup kelembapan, aktivitas mikroba tidak akan cukup untuk memecah semuanya. Saat cuaca panas, tumpukan kompos bisa cepat kering, jadi Anda mungkin perlu menyiramnya agar bisa terus bekerja. Idealnya, kompos harus terasa seperti spons yang diperas – tidak terlalu basah dan tidak terlalu kering.
Memutar tumpukan, baik dengan garpu atau memutar drum pada tong kaca, menganginkan dan mencampur bahan-bahan sehingga bakteri menguntungkan dapat berkembang biak. Setelah dibalik dan disiram, suhu kompos akan meningkat seiring dengan semakin aktifnya mikroba. Kompos kami biasanya mencapai suhu 160 derajat F, lalu akhirnya mendingin saat sudah matang. Kompos yang sudah jadi akan berbau seperti tanah.
Jika Anda memiliki ruang yang sangat sedikit, Anda dapat menanam sisa-sisa dapur di taman dan akan rusak dalam satu atau dua minggu.
Kabupaten Los Angeles
mglosangeleshelpline@ucdavis.edu; 626-586-1988; http://celosangeles.ucanr.edu/UC_Master_Gardener_Program/
Kabupaten Oranye
ucceocmghotline@ucanr.edu; http://morange.ucanr.edu/
Distrik Tepi Sungai
anrmgriverside@ucanr.edu; https://ucanr.edu/sites/RiversideMG/
Kabupaten San Bernardino
mgsanbern@ucanr.edu; 909-387-2182; http://mgsb.ucanr.edu