Program kesehatan di tempat kerja sering kali menekankan penurunan berat badan, yang cenderung memberikan hasil jangka pendek. Banyak program penurunan berat badan yang bersifat membatasi, dan penelitian menunjukkan bahwa pembatasan tidak efektif dalam jangka panjang. Bukti menunjukkan bahwa metode penurunan berat badan secara cepat lebih berbahaya bagi kesehatan dibandingkan tidak melakukan diet sama sekali.
Jadi, program seperti apa yang sebaiknya ditawarkan oleh pemberi kerja? Pendekatan berbasis bukti muncul dalam pikiran. ini mendorong pengembangan hubungan positif dengan makanan dan hubungan hormat dengan tubuh seseorang.
Pernahkah Anda mendengar tentang makan intuitif? Beberapa orang berpikir itu berarti makan apa pun yang Anda inginkan, kapan pun Anda mau, namun hal itu melenceng dari paradigma yang berwawasan luas ini. IE adalah pendekatan kesehatan holistik dan non-diet yang menekankan kesehatan daripada berat badan. Hal ini mengalihkan fokus dari berat badan sebagai ukuran kesehatan ke kesadaran akan isyarat internal, menawarkan alat untuk menerapkan kebiasaan yang mengurangi risiko kesehatan dan meningkatkan kualitas hidup.
Apa itu makan intuitif?
IE merupakan pendekatan perawatan diri yang mengintegrasikan naluri, emosi dan pemikiran rasional terkait pilihan makanan. Model ini dikembangkan oleh ahli diet Evelyn Tribole dan Elyse Resch pada tahun 1995. Model berbasis bukti yang mencakup berat badan ini didukung oleh lebih dari 100 penelitian. Penelitian menunjukkan bahwa IE mendorong hubungan yang lebih sehat dengan makanan, meningkatkan citra tubuh, mengurangi gangguan makan, dan dikaitkan dengan regulasi emosi dan kualitas hidup yang lebih baik.
Dengan memupuk rasa welas asih dan kesadaran diri, IE menawarkan manfaat kesehatan yang berkelanjutan, seperti peningkatan kepuasan hidup, motivasi untuk berolahraga, indikator kesehatan yang obyektif, dan asupan makanan. Sepuluh prinsip IE dan alasannya adalah sebagai berikut:
- Tolak mentalitas diet menyoroti kelemahan pola makan tradisional, menekankan bahwa pola makan ketat sering kali menyebabkan penambahan berat badan dan berdampak negatif pada kesehatan fisik dan mental. Hal ini mendorong eksplorasi kebiasaan makan yang lebih sehat dan berkelanjutan serta memutus lingkaran setan dari dilema para pelaku diet – ingin menurunkan berat badan/menjadi lebih kurus, memulai diet, kehilangan kendali atas diet dan makan berlebihan, dan mendapatkan kembali berat badan yang telah hilang.
- Hargai rasa lapar Anda berfokus pada mengenali isyarat lapar individu dan mendorong mendengarkan kebutuhan tubuh Anda akan pengalaman makan yang alami dan memuaskan.
- Berdamai dengan makanan menekankan memberi diri Anda izin makan tanpa syarat, memupuk hubungan positif dengan makanan yang bebas dari rasa bersalah dan pembatasan.
- Tantang polisi makanan mendorong pertanyaan tentang aturan makanan internal yang berdampak negatif pada hubungan Anda dengan makanan. Hal ini mendorong pengujian keyakinan ini untuk mengembangkan hubungan yang lebih sehat dengan nutrisi dan citra tubuh.
- Temukan faktor kepuasan menekankan pentingnya menikmati makanan dan menemukan kepuasan dalam setiap makan dengan penuh kesadaran, bebas dari penilaian atau rasa bersalah yang sering menyertai diet.
- Merasa kenyang menekankan pengenalan isyarat rasa kenyang dan mendorong pola makan yang sadar untuk menikmati makanan secukupnya dan mencegah makan berlebihan.
- Hadapi emosi Anda dengan kebaikan meneliti hubungan antara emosi dan pola makan, mendorong individu untuk mengidentifikasi pola makan emosional dan mengeksplorasi strategi penanggulangan yang lebih sehat.
- Hormati tubuh Anda doronglah untuk memperlakukan tubuh Anda dengan kebaikan dan penghargaan, menumbuhkan penerimaan diri dan rasa syukur atas kemampuannya.
- Gerakan – rasakan perbedaannya mendefinisikan ulang olahraga sebagai hal yang menyenangkan daripada menghukum, mendorong aktivitas fisik yang menyenangkan daripada membakar kalori.
- Hargai kesehatan Anda dengan nutrisi lembut mendukung pendekatan nutrisi yang seimbang dan penuh kasih, membina hubungan yang mendukung dengan makanan dan mengakui perjalanan kesehatan individu.
Kami telah menerapkan program kesehatan karyawan IE di Missouri State University untuk mendukung perubahan gaya hidup sehat secara lebih holistik. Program online 10 minggu yang ditawarkan melalui Microsoft Teams ini mengeksplorasi prinsip-prinsip inti IE melalui video, aktivitas, dan petunjuk diskusi. Menciptakan ruang yang aman untuk berbagi adalah penting karena sifat sensitif dari hubungan antara makanan dan citra tubuh.
Tanggapan terhadap program ini positif. Salah satu peserta berkomentar, “lebih dari yang saya harapkan ketika saya mendaftar… hal ini membuat saya lebih percaya diri sebagai pribadi secara keseluruhan, membuat saya lebih menghargai diri sendiri dan membantu saya dengan beberapa perspektif saya tentang makanan.” Yang lain berkata, “Program ini telah mengubah hidup saya. Saya tidak merasa seperti seorang tahanan atau penjara makanan dan saya tidak bisa mendapatkannya. Saya bebas membuat pilihan makanan yang mempengaruhi saya.”
Jika program penuh berdasarkan prinsip-prinsip IE tidak memungkinkan, klub buku mingguan adalah cara terbaik untuk menunjukkan dukungan terhadap kesejahteraan karyawan. Edisi terbaru adalah “Makan Intuitif,” Edisi ke-4, tersedia untuk dibeli di Amazon.
Jaime Gnau adalah ahli gizi terdaftar dan asisten profesor klinis di Fakultas Ilmu Kesehatan di Missouri State University. Dia dapat dihubungi di jaimegnau@missouristate.edu.